Kvällsmeny
Vår kvällsmeny serveras måndag till lördag från 17:00 och söndagar från 13:00. Vi erbjuder även kvällens trerätters meny som vi presenterar på tavlan samt vår veganska trerätters meny.
Förrätter
Kalix Löjrom
395:-
Smörstekt brioche - smetana- rödlök-gräslök
Krabbkroketter
199:-
Sommarsalsa med grön tomat, gurka, äpple & chili -gräddfil med rosépeppar-örtsallad med rädisa
Öjjebyröra på rosa ostronskivling
165:-
Stekt brioche-tångrom-aquavit-krondillschips
Husets fisk- & skaldjurssoppa
119:-
Laxfilé- västerhavssej-räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd.
Skaldjur
Blåmusslor
Vitt vin-vitlök-grädde
Förrätt 155:- Varmrätt 245:-
Färska räkor
Aioli- jalapenomajonnäs-bröd
150 gram 159:- 300 gram 285:-
Vitlöksgratinerade havskräftor
Vitlökssmör-sallad-bröd
Förrätt 245:- Varmrätt 435:-
Dillkokta havskräftor
Aioli-majonnäs-bröd
Förrätt 229:- Varmrätt 399:-
Ostron, Fine de Clair
Tre 129:- Sex 239:- Tolv 465:-
Skaldjursfat: Lilla
455:- / 1pers
150gr räkor, 3 kokta havskräftor, 1 ostron och kokta blåmusslor. Serveras med aioli, majonnäs, prästostpaj, smör och bröd.
Skaldjursfat: Stora
845:- / 2pers
300gr räkor,6 kokta havskräftor, 2 ostron och kokta blåmusslor. Serveras med aioli, majonnäs, prästostpaj, smör och bröd.
Varmrätter
Smörstekt rödtungafilé
379:-
Rotselleri -amandinepotatis-krispig vitlök-Sandefjordsås-forellrom-gräslök
(Denna rätten ändras varje vecka.)
Dagens klassiker
379:-
Med smörstekta kantareller- färskpotatis- majscréme-krondillsolja-hummer demiglace
Sjöbarens fiskgratäng
239:-
Torskfiskfilé-räkor-svamp-vitvinsås-duchessepotatis.
Gnocchi
259:-
Picklad pumpa-rökt tofu-dragon-äpple
Husets fisk- & skaldjurssoppa
199:-
Laxfilé- västerhavssej- räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd.
Rökt & gravad lax
299:-
Dillstuvad potatis-hovmästarsås.
Desserter
Inkokta päron
135:-
Lingon-pistagekaka-vaniljglass.
Filmjölkspannacotta
135:-
Kanelstekta äpplen-granola-rostad vit choklad-bovete-pumpafrön.
Falsk ostkaka
135:-
Körsbär-vispad havregrädde -kaffe