Köket öppet Mån- Tors:

22:00

Köket öppet Fre- Lör:

22:30

Köket öppet söndag:

21:00

Måndag - Fredag:

11:00 - Sent

Lördag:

12:00 - Sent

Söndag:

13:00-22:00

Kvällsmeny

Vår kvällsmeny serveras måndag till lördag från 17:00 och söndagar från 13:00. Vi erbjuder även kvällens trerätters meny som vi presenterar på tavlan samt vår veganska trerätters meny.

Förrätter

Krabbkroketter

199:-

Thai basilikamajonäs-blodapelsin-örtsallad på våra egna örter

Räkcocktail

219.-

Marinerade Vanameiräkor-Kalix löjrom-ärtkrisp-Sjöbarens cocktailsås-romansallad-wasabiärtor

Svartrotscappuccino

149:-

Variation på svartrot- dragon-svart tångrom-färska skott.

Husets fisk- & skaldjurssoppa

119:-

Laxfilé- västerhavssej-räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd.

Skaldjur

Blåmusslor

Vitt vin-vitlök-grädde

Förrätt 139:- Varmrätt 229:-

Färska räkor

Aioli- citron- & jalapenomajonnäs-bröd

150 gram 139:- 300 gram 259:-

Vitlöksgratinerade havskräftor

Vitlökssmör-sallad-bröd

Förrätt 219:- Varmrätt 399:-

Dillkokta havskräftor

Aioli-majonnäs-bröd

Förrätt 209:- Varmrätt 369:-

Ostron, Fine de Clair

Tre 119:- Sex 229:- Tolv 449:-

Skaldjursfat: Lilla

429:- / 1pers

150gr räkor, 3 kokta havskräftor, 1 ostron och kokta blåmusslor. Serveras med aioli, majonnäs, prästostpaj, smör och bröd.

Skaldjursfat: Stora

799:- / 2pers

300gr räkor,6 kokta havskräftor, 2 ostron och kokta blåmusslor. Serveras med aioli, majonnäs, prästostpaj, smör och bröd.

Varmrätter

Smörstekt rödunga

345:-

Ångad broccoli-gulbetscréme-picklad silverlök-schalottenlökscréme-timjan-smörstekt Amandine

(Denna rätten ändras varje vecka)

Dagens klassiker

345:-

Hummersås-örtrostad persiljerot-dragonchips-potatispuré-svart tryffel

Sjöbarens fiskgratäng

239:-

Torskfiskfilé-räkor-svamp-vitvinsås-duchessepotatis.

Kroppkakor

259:-

Ölandska kroppkakor fyllda med skogsmästarskav på tofu & svamp-rönnbär-ramslökskapris-miso-rökt rotselleri

Husets fisk- & skaldjurssoppa

199:-

Laxfilé- västerhavssej- räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd.

Rökt & gravad lax

299:-

Dillstuvad potatis-hovmästarsås.

Desserter

Parfait

125:-

Jordärtskocka-blåbärskum-rosmarin-karamell-Karl-Johan svamp

Saltkolatiramisu

125:-

Drambuie-lingon-rostad vit choklad.

Hjortron

129:-

Chokladkaka-chili-vaniljglass-hjortronkrokant.

Se fler menyer
Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.