Stora sällskapsmenyn
Stora sällskapsmenyn
Förrätt
Fisk- och skaldjursoppa med vitlöksbröd
Laxfilé-Västerhavs sej-räkor-blåmusslor- bakade rotfrukter
Varmrätt
Dagens klassiker med
Smörstekta kantareller- färskpotatis-majscréme-krondillsolja-hummer demiglace
Filmjölkspannacotta
Kanelstekta äpplen-granola-bovete-rostad vitchoklad-pumpafrön
569:-/pers
Vegansk meny
Förrätt
Öjjebyröra på rosa ostronskivling
Stekt brioche-tångrom-aquavit-krondillschips.
Varmrätt
Gnocchi
Picklad pumpa-rökt tofu-dragon-äpple
Dessert
Falsk ostkaka
Körsbär-vispad havregrädde-kaffe
499:-/pers